Užijte si skvělou chuť domácích lasagní s mozzarellou a bazalkou. Podívejte se na náš jednoduchý a rychlý recept. ideální volba pro rodinný oběd nebo večeři.Děkujeme za zvolení našeho receptu!
Lasagne s mozzarellou a bazalkou je skvělým jídlem na speciální večeři, které je překvapivě snadné připravit. Tento recept je na 8 porcí.
Suroviny
- 12 plátů lasagne
- 700g marinárového masa
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 malé cibule
- 1 zelená paprika
- 1 balení mozzarelly (125g)
- 450 ml rajčatového protlaku
- mleté černé pepř a sůl podle chuti
- 2 lžíce čerstvé nasekané bazalky (nebo 1 lžíce sušené)
- 500g ricotty
- 1 vejce
Postup
- Nejprve si předehřejte troubu na 190°C.
- Nakrájejte 2 malé cibule a 1 zelenou papriku na drobné kousky. Česnek rozmačkejte.
- V pánvi na středním ohni rozpalte 3 lžíce olivového oleje a přidejte mleté marinárové maso. Maso orestujte, dokud nebude úplně propečené a rozpadlé na drobné kousky. Poté odsuňte maso na kraje pánve a do středu přidejte nakrájenou cibuli, papriku a česnek. Promíchejte se masem a restujte, dokud zelenina nezměkne.
- Přidejte rajčatový protlak, pepř a sůl podle chuti. Přiveďte k varu a poté oheň stáhněte, aby omáčka jen mírně probublávala. Vařte asi 15 minut, občas promíchejte.
- V jiné míse smíchejte ricottu s vejcem a bazalkou.
- V kastrolu s horkou slanou vodou vařte lasagne podle návodu na balení. Odvařené pláty opláchněte studenou vodou, aby se nepřilepily.
- Nyní začněte skládat lasagne. Na dno pekáčku nalijte trochu omáčky, poté položte tři pláty lasagne tak, aby pokryly dno. Na ně vložte další vrstvu omáčky, pak vrstvu ricotty a nakonec plátky mozzarelly. Opakujte postup, dokud nebudou všechny suroviny použité. Poslední vrstva by měla být mozzarela.
- Pokryjte pekáček alobalu a vložte do trouby. Pečte 25 minut, poté alobal odstraňte a pečte dalších 15 minut, nebo dokud nebude vrch krásně zlatavě hnědý.
- lasagne nechejte před podáváním odpočívat 15 minut.
A to je vše! lasagne s mozzarellou a bazalkou je skvělým pokrmem plným bohatých italských chutí.Tato verze je jednoduchá na přípravu a určitě potěší vaše hosty. Rozhodně doporučujeme vyzkoušet.
Úžasné na lasagne je, že je můžete upravit podle svých chutí. Můžete přidat více česneku nebo cibule, nebo místo marinárového masa použít mleté hovězí. To je na vás! Neváhejte experimentovat a najít svoji vlastní ideální kombinaci.Užijte si přípravu tohoto delikátního pokrmu!
