9. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na kuskus s krevetami a mandlovou pastou? Neztrácejte čas hledáním, protože tento recept vám poskytne vše, co potřebujete! Kuskus je lehká a zdravá alternativa klasickému těstovinovému příloze, která dokonale doplňuje chutné krevety. Ale co dává tomuto jídlu zvláštní výraz, je krémová mandlová pasta, která přináší bohatou a exotickou chuť. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělou volbou pro ty, kteří hledají pestrou a chutnou večeři. Vyzkoušejte tento recept na kuskus s krevetami a mandlovou pastou a rozveselte své chutě!
Suroviny:
- 300 gramů kuskusu
- 250 gramů krevet
- 2 lžíce mandlové pasty
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- 500 ml zeleninového vývaru
- Sůl a pepř podle chuti
- Sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme nasekanou cibuli a česnek, až zesklovatí.
- Přidáme na kostky nakrájenou papriku a krevety. Smažíme, dokud se krevety nezačnou barvit.
- Přidáme mandlovou pastu a mixujeme, dokud nevznikne hladká omáčka.
- Přidáme kuskus a zalijeme zeleninovým vývarem. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
- Zakryjeme hrnec pokličkou a necháme vařit dokud se kuskus neudělá a nevsákne veškerou tekutinu.
- Kuskus s krevetami a mandlovou pastou podáváme teplý.
