23. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chutná a sýtá kuřecí smaženice se slaninou je skvělá volba pro rychlý a lahodný oběd nebo večeři. Křupavá smažená kůrka obsahující plátky slaniny dodává tomuto pokrmu bohatou chuť. Podávejte s bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninovou přílohou a užijte si lahodnou kombinaci chutí. Vyzkoušejte tento recept hned teď!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 8 plátků slaniny
- 2 vejce
- strouhanka
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup
- Nejprve si připravíme kuřecí prsa. Naklepeme je do rovnoměrné tloušťky a osolíme a opepříme z obou stran.
- Na plechu si rozložíme plátky slaniny a na každý plátek dáme jedno kuřecí prso. Zabalíme a přichytíme párátkem.
- V misce rozklepneme vejce a osolíme a opepříme. Každé kuřecí prso obalíme nejdříve ve strouhance, poté ve vejci a nakonec opět ve strouhance.
- Na pánvi si rozehřejeme olej a smažíme kuřecí smaženice dozlatova z obou stran.
- Hotové smaženice můžeme podávat s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.
