8. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí seitanový wrap je lahodný veganský recept, který vám přinese skvělý chuťový zážitek. Tento lehký pokrm se skládá z křupavého kuřecího seitanu, čerstvých zelenin a aromatických omáček, vše zabaleno v tenké placke. Připravte si tento chutný a zdravý wrap během pár jednoduchých kroků. Je ideální jako oběd do práce nebo snadná večeře pro celou rodinu. Dopřejte si tento výživný a chutný pokrm ještě dnes!
Suroviny:
- 200 g seitanu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- ½ lžičky česnekového prášku
- 4 tortilové placky
- 100 g rajčat, nakrájených na plátky
- 50 g křupavého salátu
- 50 g nasekané cibule
- 50 g krému z avokáda
Postup:
- Nejprve si připravte marinádu. V misce smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, mletou papriku a česnekový prášek.
- Seitan nakrájejte na tenké proužky a vložte do misky s marinádou. Nechte ho odležet v marinádě minimálně 30 minut, ideálně však alespoň 2 hodiny.
- Na pánvi smažte seitan na středním ohni, dokud nezezlátne a nezměkne. To by mělo trvat asi 5-7 minut. Občas promíchejte, aby seitan nezhnil.
- Na každou tortilovou placku nasypte trochu křupavého salátu.
- Přidejte nakrájená rajčata, cibuli a smažený seitan. Zakápněte krémem z avokáda.
- Tortilovou placku zabalte do tvaru wrapu a můžete podávat.
