4. 9. 2025
Autor: Olga Vařilová
Kuřecí Pad Thai s arašídy
zdroj: Recepty 24/7


Užijte si autentickou ⁢thajskou kuchyni s tímto receptem na ⁤Kuřecí Pad Thai s arašídy. Jednoduchý, chutný a rychlý recept, plný svěžích přísad a ⁢bohatých chutí typických pro‌ thajskou kuchyni. Ideální ​pro večeři v​ týdnu, kdy chcete něco netradičního​ a exotického.

Pad Thai je tradiční thajské jídlo,⁢ které se⁣ skládá z rýžových nudlí, smažených s​ kuřetem, zeleninou a vejcem, a vše je zvláštně dochucené sójovou a rybí omáčkou. tento recept na kuřecí Pad Thai s arašídy je velmi chutný a ⁤vynikající na večeři nebo na oběd. Příprava tohoto jídla může trvat něco okolo 30 minut a výsledek stojí za všechnu tu námahu. Příprava je jednoduchá, stačí⁣ jen sledovat ⁣kroky uvedené ​níže.

Suroviny

  • 200 g rýžových nudlí
  • 300 g kuřecích prsou bez kosti a ‌kůže
  • 3 lžíce oleje
  • 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
  • 1 ⁤červená paprika, nakrájená na proužky
  • 2 vejce, rozklepnuté
  • 100 g nasekaných pražených arašídů
  • 2 jarní cibulky, nakrájené na tenké plátky
  • Kousek ‌čerstvého limetky
  • Sója a rybí omáčka, šťáva z‌ limetky a cukr na přípravu omáčky Pad Thai

Postup

Začneme tím,‍ že si připravíme všechny suroviny. Kuřecí prsa nakrájíme na⁢ tenké proužky a osolíme je. Česnek a červenou papriku nakrájíme na plátky a jarní cibulky na ​šikmé‍ proužky.

V pánvi ⁢si rozehřejte ‍olej a přidejte⁣ na něj kuřecí‍ prsa.Smažte je z obou ⁤stran, dokud nebudou zcela ⁣propečené. Kuřecí maso poté vyjmeme a odložíme ho stranou.

Do pánve přidejte česnek a smažte ho, dokud se nezačne zlatě zbarvovat. Poté přidejte červenou papriku a‍ smažte ⁢ji do změknutí.

Nyní přidejte rýžové nudle a trochu vody, aby se nudle uvařily. Smažte je, dokud ⁢nebudou‌ měkké, ale‌ stále ještě křupavé. ‍Pak přesuňte nudle na stranu pánve a na volné místo nalijte rozklepnutá vejce. Trochu je osolte a opepřete, a jakmile začnou tuhnout, promíchejte je s nudlemi.

Nakonec přidejte kuřecí maso zpět do pánve a do ‌směsi vmíchejte nasekané arašídy a jarní cibulky. Vše dobře promíchejte a smažte ještě pár minut, dokud⁤ se vše neohřeje.

Pro přípravu omáčky Pad Thai smíchejte sójovou a rybí omáčku, šťávu z limetky a cukr dohromady v malé misce. Tuto⁣ omáčku poté přidejte do pánve a opět všechno dobře promíchejte.

Smažte ještě asi minutu a pak Pad Thai servírujte na talíře. Jako poslední krok, pokapejte jídlo kouskem čerstvého limetky a⁢ užijte si svůj domácí kuřecí Pad Thai s arašídy!

Uvaření kuřecího Pad Thai s arašídy sice vyžaduje několik kroků, ale výsledná chuť a vůně tohoto tradičního ⁣thajského jídla rozhodně stojí za námahu. Jde o skvělou volbu pro‍ rodinnou večeři, komfortní oběd nebo pro⁣ hostinu s přáteli. S tímto receptem si můžete užít chutě Thajska přímo ve své kuchyni!




Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář