16. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné Kuřecí nudle s kokosovým mlékem recept plný exotických chutí. Tento jednoduchý a rychlý recept si zamilují milovníci thajské kuchyně. Uvařte si ho ještě dnes a užijte si skvělou chuť kokosového mléka spolu s kousky kuřecího masa a nudlemi.
Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 200g rýžových nudlí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 papriky
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 lžíce oleje
- sojová omáčka
- sůl, pepř
Postup:
- Na pánvi rozpalte olej a osmahněte nakrájenou cibuli s česnekem.
- Přidejte na kostičky nakrájené kuřecí prsa a restujte dozlatova.
- Přisypte na plátky nakrájenou papriku a restujte do změknutí.
- Přilijte kokosové mléko, přidejte kari pastu, sojovou omáčku a nechte provařit.
- Na druhé pánvi uvařte nudle dle návodu na obalu a sceďte.
- Přidejte uvařené nudle do směsi s kuřecím masem a kokosovým mlékem.
- Dobře promíchejte, dochuťte solí a pepřem a podávejte.