19. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chutný recept na kuřecí maso s kokosovým mlékem, který potěší milovníky exotických chutí. Kokosové mléko dodá jídlu krémovou texturu a lahodnou chuť. Skvělá volba pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si lahodné pokrm plný výrazných chutí.
Suroviny
- 500g kuřecího masa
- 400ml kokosového mléka
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mletého kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička kari koření
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud nezezlátne.
- Přidejte nakrájenou papriku a nechte chvíli restovat.
- Přisypte koření a zalijte kokosovým mlékem.
- Nechejte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
- Případně dochuťte solí a pepřem a podávejte s rýží.
