24. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
Kuřecí maso s červenou kari.
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí maso s červenou kari,​ který ​vás nadchne svou chutí​ a vůní exotických koření. Tento ⁣jednoduchý, avšak chutný pokrm určitě potěší vaše chuťové buňky i vaše blízké. Postup je snadný a rychlý, takže se do kuchyně můžete pustit hned teď!

Suroviny

  • 400 g kuřecího masa
  • 2 lžíce červené‌ kari pasty
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1‍ červená ‌paprika
  • 200 ml⁢ kokosového mléka
  • olej na smažení
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem.
  2. Přidáme‌ nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho z ​každé strany.
  3. Přidáme červenou kari pastu a promícháme s masem.
  4. Přidáme nakrájenou červenou papriku a podlijeme kokosovým mlékem. Promícháme a necháme dusit alespoň 15 minut.
  5. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ‍ji zahustit trochou škrobu rozmíchaného ve vodě.
  6. Před podáváním můžeme dochutit solí a pepřem podle chuti.
  7. Smažené kuřecí maso s červenou kari podáváme například s rýží nebo čerstvým chlebem.