Kuřecí masala s karamelem

Hledáte originální a lahodný recept na kuřecí masala‌ s karamelem? Naše výjimečná kombinace koření, kuřecího masa a sladkého karamelového nádechu vám zaručeně‌ zalíbí. ⁤Tato indická specialita plná chutí⁤ a ⁣vůní přináší do vaší kuchyně⁢ nezapomenutelný zážitek. Připravte si tento recept s naším krok za krokem návodem ⁢a užívejte si jídlo, které překvapí všechny⁣ vaše smysly. Zvedněte⁤ tóny kuchyně na ⁣novou úroveň ⁤a ​ohromte své blízké tímto jedinečným ‌jídlem.‍

Suroviny

• 500g kuřecího ⁢masa, nakrájeného⁢ na menší kousky
• 2 cibule,‌ nakrájené na⁢ tenké plátky
• 4 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená ‍na proužky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na proužky
• 2⁢ lžíce kari koření
• 1 ⁤lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička garam masaly
• 1 lžička ⁣cukru
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmahněte cibuli, dokud‍ nezezlátne.
2. Přidejte česnek a smažte ho s cibulí asi 30 ‌sekund, než začne vonět.
3. Přidejte nakrájené ‍kuřecí maso a smažte ho, dokud nezezlátne ze všech stran.
4. Přidejte kari koření, mletý koriandr, kmín, kurkumu a garam masalu. ​Dobře promíchejte, aby se koření rovnoměrně rozložilo po masu.
5. Přidejte nakrájené papriky a smažte je spolu s‌ masem asi 5⁣ minut, dokud nezměknou.
6. Přidejte cukr, sůl a pepř⁢ podle chuti.‍ Promíchejte a nechte vařit ještě asi 2 minuty.
7. Kuřecí masala s karamelem je hotová! Podávejte s rýží nebo indickým chlebem naan.