4. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Kuřecí korma s jogurtovou omáčkou je lahodný a pikantní indický pokrm, který si zamilujete. Tento recept vám ukáže, jak snadno a rychle připravit toto chutné jídlo. Kuřecí maso je smícháno s indickými kořením a pálenými paprikami, které mu dodávají intenzivní chuť. Jogurtová omáčka zjemňuje pikantnost jídla a dodává mu krémovou konzistenci. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké neodolatelným kormou.
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa (očištěná)
- 2 cibule (nasekané)
- 3 stroužky česneku (nasekané)
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce korma koření
- 1 hrnek jogurtu
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a pepř dle chuti
- čerstvá koriandr na ozdobu
Postup:
- Na pánvi zahřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
- Přidejte česnek a korma koření a osmahněte dalších pár minut.
- Přidejte kuřecí prsa a smažte je z obou stran dozlatova.
- Přidejte jogurt, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Vše dobře promíchejte a nechte vařit na středním plameni asi 15 minut, dokud kuře není uvařené.
- Ozdobte čerstvou koriandrem a podávejte s rýží nebo naan chlebem.
