20. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na lahodné kuřecí korma? Naše verze tohoto indického pokrmu vám zaručeně zvedne náladu. S jemně marinovaným kuřecím masem duseným v exotických kořeních a směsi omáček, tento recept nabízí dokonalou kombinaci chutí. Připravte si dnes večeři, kterou si užijete se všemi smysly!
Suroviny
- 500g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce korma koření
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 hrnek zakysané smetany
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi zahřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Orestujte je dozlatova.
- Přidejte kuřecí kousky a smažte je dohněda ze všech stran.
- Přidejte korma koření a rajčatový protlak a promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
- Podlijte trochou vody (asi 1/2 hrnku) a nechte vařit 15 minut, dokud kuře není měkké a omáčka zhoustne.
- Přidejte zakysanou smetanu a vařte dalších 5 minut.
- Ochutnejte omáčku a případně přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Servírujte s rýží nebo naan chlebem.
