11. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné kuřecí kari s jáhly a brambory. Tento recept kombinuje exotické koření s tradičními ingrediencemi, vytvářející chutnou a sýrovou pokrmy. Snažte se tento jednoduchý a zdravý recept a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 1 hrnek jáhel
- 4 brambory
- 400ml kokosového mléka
- olivový olej
- sůl a pepř
Postup
- Nejprve si připravte všechny suroviny. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky, cibuli a česnek jemně nasekejte, jáhly opláchněte a brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek. Přidejte kuřecí maso a opékejte ho dozlatova. Posypte kari kořením a promíchejte.
- Přidejte jáhly a nakrájené brambory. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit asi 20-30 minut, dokud jáhly a brambory nezměknou a omáčka nezhoustne.
- Případně dochuťte solí a pepřem. Podávejte teplé s rýží nebo samostatně. Dobrou chuť!
