18. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte domácí recept na lahodné kuřecí červené kari s exotickým kokosovým mlékem. Tato tradiční asijská chuťová bomba určitě potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 2 lžíce červeného kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho ze všech stran.
- Přisypeme kari koření a promícháme.
- Přidáme nakrájenou papriku a restujeme dalších pár minut.
- Zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit asi 15 minut, dokud maso není měkké.
- Případně dochutíme solí a pepřem.
- Servírujeme s rýží nebo naan chlebem.
