30. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na kuřecí arepas s avokádovým pyré, který vás okouzlí chutí a jednoduchostí přípravy. Tento tradiční venezuelský pokrm spojuje křupavost arepasů s jemnou chutí avokáda, což je kombinace, kterou si zamilují všichni členové rodiny. Sledujte náš recept a připravte si skvělou večeři plnou lahodných chutí.
Suroviny
- 2 hrnky mouky z kukuričné mouky
- 1 hrnek vařeného kuřecího masa, nakrájeného na kostky
- 1 avokádo
- 1 lžíce limetkové šťávy
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup
- V míse smíchejte kukuričnou mouku s trochou soli a vody, dokud nedostanete hladké těsto.
- Těsto rozdělte na menší kuličky a rozetřete je na placky tloušťky asi 1 cm.
- Na pánvi s olejem opékejte placky, dokud nebudou z obou stran zlatavé.
- Avokádo oloupejte a rozmixujte s limetkovou šťávou, solí a pepřem, dokud nedostanete hladké pyré.
- Naplněte arepas kuřecím masem a avokádovým pyré.
- Můžete podávat jako teplý pokrm nebo studený sendvič.
