1. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné kuřecí arepas s avokádem. Tato tradiční jihoamerická pochoutka spojuje křupavou arepas s pikantním kuřecím masem a osvěžujícím avokádem. Skvělá kombinace chutí, která potěší každého milovníka exotické kuchyně. S naším receptem připravíte dokonalou večeři plnou lahodných chutí a exotického puncu. Vyzkoušejte a nebudete litovat!
Suroviny:
- 1 šálek mouky z kukuričného knedlíku (masa harina)
- 1 šálek vody
- 1/4 lžičky soli
- 1 středně velké vařené kuřecí prso
- 1 avokádo
- 1 rajče
- 1 limetka
- sůl a pepř podle chuti
- nakrájená petržel na ozdobu
Postup:
- V misce smíchejte mouku, vodu a sůl a hněťte těsto dokud není hladké.
- Těsto rozdělte na kuličky a pláty a na pánvi si je opečte z obou stran dozlatova.
- Na pánvi osmahněte nakrájené kuřecí prso dozlatova a ochuťte solí a pepřem.
- Nakrájejte avokádo, rajče a limetku na plátky.
- Na každou arepu dejte kousek kuřecího masa, plátek avokáda a rajče.
- Polijte limetkovou šťávou a posypte nasekanou petrželí.
