Kuře s kořením ras el hanout

Tento recept‍ na⁤ kuře s kořením ras el hanout je lahodnou kombinací tradičního arabského koření a šťavnatého kuřecího masa. Ras el hanout, směs exotických koření, dodá tomuto jídlu bohatou a‌ odvážnou chuť. Připravte si toto jednoduché a přesto špičkové jídlo, které ⁤zaručeně potěší vaše chuťové buňky.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce ras el hanout koření
• 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 400g rajčatového základu
• 200ml kuřecího vývaru
• 4 větve čerstvého koriandru nebo petrželky, nasekané
• Sůl ‌a pepř podle chuti

Postup

1. V‌ misce smíchejte ras el hanout koření, olivový olej,‍ sůl a pepř. Ten směsí potřete kuřecí prsa z⁢ obou stran.
2. V hluboké pánvi zahřejte trochu olivového oleje a osmažte‍ cibuli a česnek, dokud​ nezezlátnou.
3. Přidejte kuřecí‌ prsa a‌ opékejte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
4. Přidejte ​rajčatový základ a kuřecí vývar. Přiveďte k varu, poté snižte ⁢teplotu a nechte vařit asi 15-20 minut, dokud nebudou kuřecí prsa měkká a ‌šťavnatá.
5. Přidejte ⁢nasekaný koriandr nebo petrželku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Soustřeďte se, abyste nezapomněli na omáčku a měli dobrou ⁢chuť!