19. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Nechte se okouzlit exotickou kombinací chutí v receptu na kuře s kokosovým karí a špenátem. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm plný výrazného aroma kari koření, krémové kokosové mléko a osvěžujícího špenátu. Dokonalá kombinace pro skvělou chuťovou explozi na talíři!
Suroviny:
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1 cibule, nasekaná
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžičky kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 200 g špenátu
- 1 citron, šťáva
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Na pánvi rozehřejte kokosový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek.
- Přidejte kari koření a smažte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
- Přidejte kuřecí prsa nakrájená na kousky a smažte je dozlatova.
- Přilijte kokosové mléko a nechte poklidně vařit asi 15 minut, dokud kuře není měkké.
- Přidejte špenát a nechte ho zhruba 2 minuty povřít.
- Přidejte šťávu z citronu a dochuťte solí a pepřem.
Serve immediately with rice or naan bread. Enjoy your delicious meal!
