9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kuře s kari a kokosem
zdroj: Recepty 24/7

Je tu⁢ úžasný ​recept‍ na kuře s kari ⁣a​ kokosem, který ⁢vás určitě​ dostane. ​Tento chutný a ⁤exotický pokrm je​ plný⁣ aromatických koření, která ⁣dodají jídlu⁢ neodolatelnou chuť. ⁤Měkké a šťavnaté kuřecí kousky se vaří spolu s omáčkou z kokosového mléka, která dodává jídlu⁢ krémovou ⁤a exotickou chuť. Tento recept⁢ je rychlý ‍a ⁢snadný ⁣na přípravu,⁢ ideální pro všechny, kteří mají rádi exotickou kuchyni a lákavé chuťové kombinace. ‍Užijte si ⁣tento skvělý recept na kuře s kari a ⁤kokosem při‌ rodinných večeřích ⁤nebo při setkání s přáteli a ⁤zaručeně vás‌ potěší svým bohatým a lahodným příchutěm.⁣

Suroviny

  • 4 kousky‌ kuřecího masa (prsa nebo stehna)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 ‍paprika
  • 400 ml kokosového mléka
  • 2 lžíce kari koření
  • 1 lžička medu
  • sůl a pepř podle chuti
  • olej‌ na ⁢smažení
  • na ⁢podávání: ​rýže nebo naan ⁤chléb

Postup

  1. Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme‍ na ⁣menší ⁢kousky.
  2. Na⁢ pánvi rozehřejeme trochu ⁣oleje a na něm orestujeme‌ cibuli a​ česnek, dokud​ nezezlátnou.
  3. Přidáme nakrájenou papriku ⁤a ​necháme chvíli smažit.
  4. Přidáme kuřecí maso a smažíme, dokud není zprudka zezlátnuté ‌z ‍každé ‍strany.
  5. Do pánve ​přidáme kokosové ⁣mléko, kari koření, med, sůl a pepř. Dobře promícháme.
  6. Pokud ​je‌ omáčka příliš hutná,‍ můžeme přidat trochu vody nebo zředěného kokosového mléka.
  7. Povaříme na ⁤mírném ohni 15-20 minut, než se kuřecí maso ‍uplně propeče‍ a​ omáčka zhoustne.
  8. Servírujeme s ‌rýží nebo naan chlebem.