9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte dobrý recept na kuře s bambusovými výhonky? Připravte si tento lahodný pokrm, který je plný výživných a zdravých ingrediencí. Kuřecí maso je jemné a šťavnaté, zatímco bambusové výhonky přidávají do jídla exotickou chuť a křupavou texturu. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každodenní vaření. Užijte si skvělou kombinaci chutí a vyzkoušejte kuře s bambusovými výhonky ještě dnes!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- 200 g bambusových výhonků
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mletého zázvoru
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Maso nakrájíme na nudličky a osolíme a opepříme podle chuti.
- Bambusové výhonky opláchneme a nakrájíme na tenké plátky.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
- Papriky omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme je na proužky.
- Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme ho, až zezlátne ze všech stran.
- Přidáme nakrájené bambusové výhonky a papriky a krátce orestujeme.
- Přidáme sójovou omáčku, mletý zázvor a důkladně promícháme.
- Vše dusíme na mírném ohni, dokud není maso měkké a výhonky jsou změklé.
- Případně dochutíme solí a pepřem.
- Servírujeme s rýží nebo těstovinami.
