19. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné indické jídlo - Kuře korma s kořením, které vám rozhodně zpříjemní vaše chuťové buňky! Tento recept spojuje jemně kořeněné kuřecí maso s bohatou omáčkou plnou exotických chutí. Připravte si toto lahodné jídlo a dopřejte si pořádnou dávku gastronomického potěšení.
Suroviny
- 500g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
- 2 cibule nakrájené na plátky
- 4 stroužky česneku nasekaného
- 2 lžíce oleje
- 1 šálek jogurtu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého kurkumy
- 1 lžička mletého kardamomu
- 1 lžička mleté skořice
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi si rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli s česnekem, dokud cibule nezezlátne.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte ho, dokud nezezlátne.
- Přidejte všechny koření a promíchejte.
- Přidejte jogurt a vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud maso není měkké.
- Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu vody.
- Podávejte s rýží nebo naan chlebem.
