9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kukuřičné placičky aribarg v íránském stylu
zdroj: Recepty 24/7

​Recept na výjimečně chutné kukuřičné placičky ‌aribarg v íránském stylu. Připravte⁣ si lahodné placičky z kukuřice s úžasnou kombinací bylinek​ a ⁣koření. Tento jednoduchý a​ rychlý ⁢recept vám přinese ⁣neodolatelný chuťový zážitek. Užijte⁣ si autentickou íránskou ‍kuchyni s tímto úžasným receptem na kukuřičné placičky aribarg.‍

Suroviny

  • 1 šálek ⁣kukuřičné mouky
  • 1/2 šálku​ vody
  • 1/4 cibule, jemně nakrájené
  • 2 stroužky česneku, ‌jemně ‍nasekané
  • 1/4 šálku ‍čerstvé petrželky, nasekané
  • 1/4 šálku čerstvé máty, nasekané
  • 1⁤ lžička mletého kurkuma
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • sůl a pepř ⁣podle chuti
  • olej⁤ na ‍smažení

Postup

  1. V míse ​smíchejte kukuřičnou mouku, vodu, cibuli,‌ česnek, ⁤petrželku, máty, kurkumu, kmín, sůl a‍ pepř.​ Vznikne vám hustší​ těsto.
  2. Na‍ pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
  3. Do pánve nabírejte lžící těsto a položte na rozpálený‌ olej. Placičky smažte‍ z ⁣obou stran do zlatova.
  4. Hotové placičky ⁣vytáhněte z pánve⁤ a položte na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.
  5. Servírujte ještě teplé. Doporučujeme s jogurtem nebo bylinkovým dipem.