⁢ Chutné a exotické krevety v ⁤červeném kari jsou dokonalou volbou ⁣pro milovníky⁤ pálivých pokrmů. Tento recept⁤ vám ukáže, jak jednoduše připravit lahodnou a aromatickou omáčku ‍plnou ⁤krevet, zeleniny a exotických koření.⁤ S tímto receptem ⁢si snadno připravíte skvělý asijský ⁤pokrm přímo v pohodlí vašeho‍ domova.

Recept:⁢ Krevety v červeném kari

Suroviny

• 400 g krevet
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika (červená nebo žlutá)
• 400⁣ ml kokosového mléka
• 2 lžíce červeného ‍kari koření
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř‌ dle ‌chuti
• olej na smažení
• čerstvá koriandr nebo petrželka na ⁣ozdobu

Postup

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek ⁣a‌ papriku na drobné kousky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli⁢ a česnek, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte papriku a smažte dalších pár minut, dokud ​se nezměkčí.
4. Přidejte červené kari koření a ‌smažte ⁢ho ještě krátce, aby se uvolnila jeho vůně.
5. Přidejte krevety⁣ a smažte je z obou stran, dokud nezezlátnou.
6. Přidejte ​kokosové⁢ mléko a⁤ cukr. Promíchejte, přiveďte k varu a nechte vařit asi 5 minut, dokud se⁢ omáčka nezahustí.
7. Pokud je omáčka příliš⁣ hustá, přidejte trochu ‌vody. Pokud je‌ příliš řídká, vařte ‌déle,‍ dokud ‌nezíská požadovanou konzistenci.
8. Ochutnejte‌ a případně dosolte a dochuťte pepřem podle ​své chuti.
9. Podávejte s rýží nebo⁢ čerstvým⁣ chlebem a ozdobte čerstvou ⁣koriandrem nebo petrželkou.