8. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chutná korma s masem – Vyzkoušejte tento lahodný indický recept na kormu s masem. Měkké a šťavnaté kousky masa se vaří v aromatické směsi koření, kokosového mléka a rajčat. Výsledkem je lahodná a bohatá omáčka, která se skvěle hodí k rýži nebo naťouranému chlebu. Připravte si toto výjimečné jídlo pro rodinnou večeři nebo zvláštní příležitost a vaše chuťové pohárky určitě ocení!
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce kormové pasty
- 200 ml kokosového mléka
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud nezezlátne.
- Přidejte mleté maso a smažte, dokud nezežloutne.
- Přidejte na kostky nakrájená rajčata a kormovou pastu.
- Směs promíchejte a nechte vařit asi 5 minut.
- Přidejte kokosové mléko, sůl a pepř dle chuti.
- Vše promíchejte a nechte pokrýt pokličkou vařit přibližně 15-20 minut, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
- Servírujte s rýží nebo chlebem.
