19. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
Kořeněná lilek mákání
zdroj: Recepty 24/7

Kořeněná lilek mákání je lahodný a zdravý recept, který určitě potěší⁢ vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý recept kombinuje čerstvé lileky s aromatickými kořením a podává se s chutným mákáním. S využitím​ naší podrobné návody snadno připravíte ⁣tento delikátní pokrm, který navíc obsahuje⁣ mnoho výživných látek. Přidejte trochu koření do svého jídelníčku a vyzkoušejte⁢ kořeněnou lilek mákání ⁢ještě dnes!

Suroviny

  • 1 velký lilek
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička koření na lilek (např. koriandr, kmín, kurkuma)
  • sůl a ⁢pepř dle chuti

Postup

  1. Lilek důkladně omyjte a usušte. Poté ho nakrájejte na tenké plátky.
  2. V míse‌ smíchejte olivový olej, koření na lilek, sůl ‌a pepř.
  3. Lilek plátky ponořte do směsi a ‌nechte je asi 10 minut‍ odležet, aby ​nasákly koření.
  4. Rozehřejte grilovací pánev nebo grilovací rošt.
  5. Na rozehřátý gril položte plátky lileku a grilujte z obou stran asi ‍2-3 minuty, nebo dokud nebudou měkké a zlatavé.
  6. Pokud chcete, můžete podávat s omáčkou na bázi jogurtu nebo jako přílohu k ​masu.