Korejský kimchi hovězí guláš

Vyzkoušejte tradiční korejský recept na‍ kimchi hovězí guláš plný chuti a exotických koření. Tento‍ lahodný pokrm je skvělou alternativou k klasickému guláši a určitě potěší vaše chuťové buňky. Sledujte návod na přípravu a připravte si skvělou⁢ asijskou večeři pro celou rodinu.

Suroviny

• 500 g hovězího masa nakrájeného na kostky
• 1/2 šálku kimchi
• 1 cibule nakrájená ‌na⁣ drobné kousky
• 3 stroužky česneku nasekané
• 1 lžička zázvoru nastrouhaného
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce gochujangu (korejská chili pasta)
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička sezamového oleje
• 1 lžička oleje
• 1 šálek hovězího vývaru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej​ a osmažte ⁤cibuli a česnek ⁢dozlatova.
2. Přidejte hovězí maso a osmažte ho z⁤ každé strany dozlatova.
3. Přidejte gochujang, zázvor a​ kimchi. Promíchejte ⁣a ⁤nechte restovat ​asi 5 minut.
4. Přilijte hovězí vývar a vařte ⁢guláš​ asi 1‍ hodinu, dokud maso není měkké.
5. Přidejte sójovou omáčku, cukr, sezamový olej, sůl a pepř. Vařte ještě​ dalších 10 minut.
6. S podávejte ⁣s ⁤rýží nebo kimchi.