Korejská kimchi polévka s hovězím.

‍Korejská kimchi polévka s‍ hovězím je‍ pikantní a chutná ​pokrm, který potěší milovníky korejské kuchyně. Vyzkoušejte tento recept plný zeleniny, masa a ‌kimchi a připravte si‍ lahodnou polévku plnou exotických chutí. Sledujte krok za krokem ⁤návod ⁤a ⁣nechte ⁣se unést vůní a chutí Koreje.

Suroviny

• 500g hovězího masa,⁤ nakrájeného ⁤na nudličky
• 1 ​cibule, nakrájená⁢ na⁢ plátky
• 4 stroužky ​česneku, nakrájené
• 1 mrkev,⁢ nastrouhaná
• 1 hrst houby shitake, nakrájené na tenké plátky
• 1 hrnek kimchi
• 4 hrnky hovězího​ vývaru
• 1 ⁣lžíce ⁢sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžíce oleje
• sůl a⁤ pepř ‌podle‍ chuti

Postup

1. Na‍ pánvi si osmažíme hovězí maso na oleji, dokud není dobře propečené. Ochutíme ​solí a pepřem.
2. Přidáme​ cibuli, česnek, mrkev​ a houby. Restujeme do měkka.
3. Přilijeme hovězí vývar ​a ⁢necháme⁢ vařit 10 minut.
4. Přidáme kimchi, sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr. Vaříme⁣ dalších 5⁢ minut.
5. Případně dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. Hotovou polévku ⁢podáváme ‍s⁤ rýží nebo samotnou.