10. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Hledáte recept na klasickou lasagni Bolognese? Podívejte se na náš jednoduchý a chutný recept, ve kterém kombinujeme vrstvy těstovin, boloňské omáčky a sýrové krémy. Skvělá volba pro rodinný večeře nebo oslavu s přáteli. Zkuste to hned!
Suroviny
- 500g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 2 stonky celeru
- 400g rajčat z konzervy
- 200g sušených listů lasagní
- 250g ricotty
- 100g strouhaného sýra
- sůl, pepř, oregano, bazalka
Postup
- Na pánvi osmažte nasekanou cibuli a česnek.
- Přidejte mleté maso a restujte, dokud nezmění barvu.
- Přidejte na drobno nakrájenou mrkev a celer.
- Podlijte rajčaty, přidejte koření a vařte cca 30 minut.
- Na dno pekáče dejte trochu omáčky, pak jednu vrstvu sušených listů lasagní.
- Postupujte střídavě s omáčkou, lasagnemi a ricottou, dokud máte všechny suroviny.
- Poslední vrstvu posypejte strouhaným sýrem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 40 minut, dokud sýr nezezlátne.
