2. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Zářivě barevné a chutné Kimchi smažená rýže s hovězím masem je dokonalé jídlo pro milovníky korejské kuchyně. Připravte si tento lahodný pokrm plný exotických chutí a nechte se unést vůní kimchi a dochucovacími omáčkami. Sledujte náš recept a učiňte si radost tímto lahodným pokrmem!
Suroviny
- 2 šálky vařeného jasmínového rýže
- 200 g hovězího masa (plátky)
- 1 šálek kimchi (nakrájené na menší kousky)
- 2 stroužky česneku (nasekané)
- 1 cibule (nakrájená)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička oleje
- sůl a pepř podle chuti
- jemně nasekaná cibulka na ozdobu
Postup
- Na rozehřáté pánvi rozpalte olej a osmažte hovězí maso dozlatova. Odstavte a důkladně oochuťte solí a pepřem. Maso vyjměte a nechte stranou.
- Na stejné pánvi přidejte česnek a cibuli a krátce je osmažte.
- Přidejte nakrájené kimchi a restujte 2-3 minuty, dokud nezačne lehce hnědnout.
- Přidejte vařenou rýži a hovězí maso. Smíchejte a podlijte sójovou omáčkou s cukrem. Restujte dalších 5 minut.
- Hotové jídlo podávejte posypané jemně nasekanou cibulkou. Dobrou chuť!

