Kimchi fried rice

Kimchi smažená rýže – tradiční korejský pokrm plný chuti a zdravých ingrediencí. Tato‌ lahodná ⁤směs rýže, kimchiho, zeleniny ⁢a​ vajec je dokonale kořeněná a nabízí výbornou kombinaci sladkých,‍ pikantních a kyselých ​chutí. Objednejte si u⁤ nás Kimchi smaženou rýži a dopřejte si autentickou korejskou delikatesu přímo v pohodlí vašeho domova!

Suroviny

• 2 šálky studené vařené rýže
• 1 šálek ‍nakrájeného kimchi
• 100 g slaniny, nakrájené na kostičky
• 2 vejce
• 1 cibule, nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• 1 lžička oleje ‌na smažení
• 1 lžíce⁤ jarní cibulky, nasekané na ozdobu

Postup

1. Ve velké pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
2. Přidejte slaninu a smažte ji, dokud není křupavá.
3. Přidejte cibuli a česnek do pánve a smažte je dozlatova.
4. Přidejte nakrájené kimchi a smažte‍ je spolu s ostatními přísadami.
5. Přidejte studenou vařenou rýži do ⁣pánve‌ a promíchejte s ostatními přísadami.
6. Pokračujte smažením rýže a ⁤přísad asi 5 minut, dokud se všechny ⁢přísady pevně spojí a​ rýže se zahřeje.
7. V malé míse smíchejte sojovou omáčku, sezamový olej a cukr.
8. Přidejte směs sójové omáčky do pánve se smaženou rýží⁣ a přísadami a důkladně promíchejte.
9. V jiné pánvi rozpusťte trochu oleje a smažte vejce ⁣na mírném ‍ohni.
10. Smažte vejce do požadovaného stupně ‍hotovosti.
11. Přidejte smažené vejce na vrchol smažené rýže.
12. Posypte⁢ jarní cibulkou na ozdobu.
13. Servírujte ​teplé.