14. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a kořeněné kari s kuřecím masem a zeleninou je dokonalý pokrm pro milovníky indické kuchyně. S jemnou kombinací exotických koření a svěží zeleninou je tento recept skvělou volbou pro každodenní večeři plnou lahodných chutí. Vyzkoušejte ho ještě dnes a rozzářte svůj jídelníček!
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 mrkev
- hrst hrášku
- 2 lžíce kari koření
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme ho dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku a na kolečka nakrájenou mrkev.
- Přilijeme kokosové mléko a přidáme hrášek.
- Přisypeme kari koření a promícháme.
- Necháme vařit asi 15 minut a dochutíme solí a pepřem.
Pečlivě promícháme a můžeme podávat s rýží nebo plackami. Dobrou chuť!
