1. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Milujete exotickou chuť kari? Vyzkoušejte recept na lahodné kari z kuřecích stehenních mas, které jsou jemně dochucené korením a zeleninou. Tento pokrm je rychlý a jednoduchý na přípravu a skvěle chutná s rýží nebo naan chlebem. Zkuste ho dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 4 ks kuřecí stehna
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 1 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
- řízek cilantro na ozdobu
Postup:
- Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli s česnekem.
- Přidáme kuřecí maso a smažíme, dokud není maso zprudka zezlátlé.
- Přidáme kari koření, promícháme a zalijeme kokosovým mlékem.
- Osolíme a opepříme podle chuti.
- Necháme provařit a provařit do měkka.
- Po uvaření můžeme na zbytek ozdobit nastrouhaným koriandrem.
