5. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na kapra s rajčaty a bylinkami? Tato lahodná a výživná rybí příhoda je ideální volbou, která vám přinese nejen chutný večeři, ale také mnoho zdravotních výhod. Křehký kapr je perfektně doplněn sladkými rajčaty a osvěžujícími bylinkami, vytvářející tak správnou harmonii chutí a aromat. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro vaše rodinné večeře nebo sváteční hostiny. Nezapomeňte ochutnat tento výjimečný pokrm, který vás jistě potěší!
Suroviny
- 1 kapr
- 500 g rajčat
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, tymián, rozmarýn)
- Olivový olej
- 2 stroužky česneku
- Sůl a pepř
Postup
- Kapr očistěte a nakrájejte na stejnoměrné porce.
- Rajčata nakrájejte na plátky.
- Česnek nasekejte na jemno a bylinky nasekejte.
- Vychystaný kapr osolte a opepřete z obou stran.
- Na pánvi zahřejte olej a orestujte kapr z obou stran do zlatova.
- Přidejte nakrájená rajčata, česnek a bylinky. Podlijte vodou a nechte dusit asi 10 minut.
- Pokud je potřeba, dochuťte solí a pepřem podle chuti.
