13. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chutný a lahodný recept na jemné placky se zeleninou. Tento jednoduchý pokrm je ideální jako lehká večeře nebo oběd. Podívejte se, jak snadno připravit tuto lahůdku plnou zeleninové chuti.
Suroviny
- 1 menší cuketa
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- 80 g tvrdého sýra
- sůl, pepř, olej na smažení
Postup
- Nastrouhejte cuketu, mrkev a cibuli na jemném struhadle.
- V míse smíchejte nastrouhanou zeleninu se sýrem, vejci a moukou. Osolte a opepřete podle chuti.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej. Na středním plameni vyklepejte lžící těsto na placky a smažte dozlatova z obou stran.
- Hotové placky nechte okapat na papírovém ubrousku a podávejte ještě teplé jako přílohu nebo samostatné jídlo.
