18. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Jarní salát s avokádem je osvěžující a lahodná pokrm, který skvěle chutná během teplých jarních dní. Tento recept kombinuje avokádo s čerstvou zeleninou a bylinkami, což ho činí nejen lahodným, ale i zdravým. Vyzkoušejte tento snadný a rychlý recept na jarní salát s avokádem a udělejte si radost svému jarnímu jídelníčku.
Suroviny
- 2 avokáda
- 1 červená cibule
- 2 rajčata
- 100g rukoly
- 100g červeného zelí
- 100g fazolových klíčků
- Čerstvá petrželka
- Sůl, pepř
- Olivový olej
- Limetka
Postup
- Na začátek si připravíme zálivku. V menší misce smícháme olivový olej, šťávu z jedné limetky, sůl a pepř podle chuti.
- Avokáda oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kousky.
- Cibuli nakrájíme na tenké plátky, rajčata na malé kostičky a petrželku nasekáme nadrobno.
- V míse smícháme avokádo, cibuli, rajčata, rukolu, zelí a fazolové klíčky.
- Přidáme nasekanou petrželku a zalijeme připravenou zálivkou.
- Dobře promícháme a necháme chvíli odpočinout, aby se chutě prolnuly.
- Jarní salát s avokádem můžeme podávat jako samostatnou chuťovku nebo jako přílohu k jídlu. Dobrou chuť!
