15. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Jaraňský salát s krevetami je osvěžující a chutný recept, který je ideální pro letní období. Tento salát kombinuje čerstvé suroviny, jako jsou zeleninový mix, rajčata, okurky a krevety, které ho dělají bohatým na vitamíny a minerály. Salát je oživený pikantním dressingem, který dodává pikantnímu salátu perfektní kontrast. Tento jaraňský salát je skvělou volbou pro ty, kteří hledají lehkou a zdravou večeři. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si osvěžující chuť leta na svém talíři.
Jaraňský salát s krevetami
Suroviny
- 500 g krevet
- 1 hlávka jaraňu
- 2 rajčata
- 1 okurka
- 1 červená cibule
- 4 stroužky česneku
- Čerstvá petrželka
- Čerstvý koriandr
- Šťáva z 1 citrónu
- Olivový olej
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Krevety očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou.
- Na rozpálené pánvi smažíme krevety z obou stran dozlatova.
- Jaraň nakrájíme na drobné kousky a přidáme do mísy.
- Rajčata nakrájíme na malé kousky a přidáme do mísy.
- Okurku oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme do mísy.
- Cibuli nakrájíme na tenké plátky a přidáme do mísy.
- Česnek a bylinky nasekáme a také přidáme do mísy.
- Přidáme smažené krevety do mísy a promícháme.
- Přidáme šťávu z citrónu, olivový olej, sůl a pepř podle chuti.
- Dobře promícháme a salát je hotový k podávání.