12. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Pokud hledáte recept na italskou placku se šunkou a sýrem, jste na správném místě. Tento chutný pokrm je ideální jako oběd nebo večeře. Šunka dodává plackám výraznou chuť a sýr si krásně rozteče, což zajišťuje nadýchanou a lahodnou kombinaci. S naším jednoduchým a rychlým receptem si můžete vychutnat italskou klasiku přímo ve svém domově.
Suroviny
- 1 italská placka
- 2 plátky šunky
- 50 g sýra (např. eidam nebo gouda)
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej.
- Placku položíme na pánvi a opečeme z obou stran, dokud nezíská zlatavou barvu.
- Pečenou placku přendáme na talíř.
- Šunku pokrájíme na menší kousky a rozprostřeme na placku.
- Sýr nadrobno nastrouháme a posypeme ho šunkou.
- Placku zasouváme do předehřáté trouby na 180°C, dokud se sýr nerozpustí a nezačne lehce hnědnout.
- Vyklopíme placku ze trouby, podáváme a můžeme ozdobit čerstvou petrželkou nebo bazalkou.
