11. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na italskou pizzu salám vás přenese do slunných uliček italské vesnice. Vychutnejte si tenký křupavý korpus obložený lahodným salámem a sýrem, doplněný čerstvými rajčaty a aromatickými bylinkami. S naším jednoduchým a přesným postupem si můžete vychutnat autentickou italskou chuť přímo v pohodlí domova. Připravte si tento klasický recept na italskou pizzu salám ještě dnes!
Italská pizza salám
Suroviny
- 400 g pizzového těsta
- 200 ml rajčatové omáčky
- 200 g salámu
- 200 g mozzarelly
- 1 cibule
- 1 paprika
- olivový olej
- sůl, pepř, sušené bylinky (oregano, bazalka)
Postup
- Na plech s pečicím papírem vyválejte pizzové těsto.
- Rozpalte troubu na teplotu 220 °C.
- Na rozehřátém olivovém oleji osmahněte nakrájenou cibuli a papriku.
- Přidejte rajčatovou omáčku a nechte povařit pár minut.
- Rozprostřete omáčku na vyválené těsto.
- Nakrájejte salám a mozzarellu na tenké plátky a rozložte je na těsto.
- Přidejte sůl, pepř a sušené bylinky podle chuti.
- Pečte ve vyhřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud těsto nezezlátne a sýr nezačne směsi chytat barvu.
- Vyndejte z trouby a nechte pizzu chvíli vychladnout.
- Pokud chcete, můžete posypat čerstvou bazalkou nebo chilli vločkami před podáváním.