17. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Italská bruschetta se čerstvými rajčaty je tradiční italské jídlo, které se stalo oblíbeným mezi milovníky italské kuchyně. Tato jednoduchá a chutná předkrmová pochoutka je připravována s křupavým toustem a osvěžujícími rajčaty. Recept obsahuje kroky, které vám umožní připravit perfektně grilované tousty s nadílkou čerstvých rajčat, bazalkou a olivovým olejem. Připravte si tento výborný recept a dopřejte si kulinářský zážitek plný italského šarmu!
Suroviny
- 4 plátky čerstvé bagety
- 2 středně velká rajčata
- 2 stroužky česneku
- 4 lžíce olivového oleje
- Čerstvý bazalkový list
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Bagetu nakrájejte na plátky tloušťky přibližně 1,5 cm.
- Plátky bagety opečte na grilu nebo v troubě do zlatova.
- Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
- Do malé mísy vložte nakrájená rajčata a přidejte prolisovaný česnek, olivový olej a sůl a pepř podle chuti. Vše promíchejte.
- Na každý plátek opečené bagety nanesete směs s rajčaty.
- Na vrch každé bruschetty položte čerstvý bazalkový list.
- Můžete podávat samostatně nebo jako předkrm.
