Indonéská kokosová polévka s kuřecím masem.

Tato lahodná indonéská kokosová ⁣polévka s kuřecím masem je ⁢plná exotických chutí a překvapivých koření.⁢ Připravená ​s láskou a tradičními indonéskými ingrediencemi, tato ‌polévka ‍vás zaručeně přenese do vzdálených koutů jihovýchodní Asie. Kokosové mléko dodává⁢ polévce krémovou konzistenci a sladkou chuť, zatímco kuřecí maso dodává bohatou bílkovinovou složku. Skořice,⁣ kurkuma a čerstvé bylinky přidávají do polévky pikantní a vonné ‍prvky. Tento recept je perfektním způsobem, jak prozkoumat indonéskou kuchyni přímo z pohodlí vašeho domova!‍

Suroviny:

• 400 g kuřecích prsou, nakrájených​ na kostky
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky‍ česneku, nasekané
• 1 červená paprika,‍ nakrájená na proužky
• 1 červená chilli paprička,‍ nasekaná
• 2 lžíce červené kari pasty
• 400 ml kokosového mléka
• 500 ml kuřecího⁢ vývaru
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce ​oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte ‌olej a osmahněte cibuli, česnek, papriku a chilli papričku, ⁤dokud cibule nezměkne.
2. Přidejte⁤ kuřecí maso a smažte ho, ​dokud nezezlátne z ​každé strany.
3. Přidejte červenou kari pastu ‍a ‍promíchejte, ⁢aby se maso dobře ⁤obalilo.
4. Přidejte kokosové mléko, kuřecí‌ vývar a rybí omáčku.​ Dobře promíchejte.
5. Varte ⁣polévku na středním ohni asi 15 minut, dokud se maso‍ neudělá.
6. Na ⁣závěr ochuťte ‍solí a pepřem podle chuti.
7. Servírujte polévku teplou s rýží nebo jinou přílohou podle vaší ‍volby.