18. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová
Hovězí s rajčaty a palmou
zdroj: Recepty 24/7

Hovězí s ‍rajčaty a palmou je lahodné exotické jídlo​ plné chuti a vůně. V tomto receptu se spojuje šťavnaté hovězí maso s⁢ rajčaty⁢ a palmou, což‍ vytváří jedinečnou kombinaci, která okouzlí vaše ​chuťové buňky. Podívejte ⁢se ‍na náš jednoduchý recept ‍a připravte ⁤si tento lahodný pokrm doma!

Suroviny:

  • 500g hovězího masa‍ nakrájeného na​ nudličky
  • 4 rajčata ⁢nakrájená na kostičky
  • 1 cibule nakrájená na⁢ drobno
  • 2 stroužky česneku ⁢sekané
  • 1 pálka másla
  • 200ml vývaru
  • 1 plechovka kokosového mléka
  • 4 lžíce červené kari pasty
  • 1 lžíce cukru
  • 1 ‍lžička soli
  • 1 lžička‍ mletého kmínu
  • 1/2 lžičky mletého ‍skořice
  • 1/2⁤ lžičky ​mletého koriandru
  • 1/2 lžičky mletého kurkumy
  • Na⁣ dochucení: pepř, limetková ⁢šťáva

Postup:

  1. Na pánvi ​rozpálíme máslo⁣ a orestujeme na něm‌ cibuli s česnekem.
  2. Přidáme ⁢nakrájené hovězí⁤ maso ‍a restujeme, dokud nezměkne.
  3. Přidáme kari pastu a ⁣restujeme ‍dalších ‍pár minut.
  4. Přidáme rajčata,‌ vývar, kokosové mléko a koření (cukr, sůl, ‌kmín, skořici, koriandr, kurkumu).
  5. Necháme​ vařit na mírném ohni asi⁤ 30 minut, dokud ⁤maso není ​měkké a omáčka začne hustnout.
  6. Případně dochutíme pepřem a⁣ limetkovou šťávou.
  7. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.




Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *