Hovězí burgundské s kořením.

Mlsný recept‌ na klasické hovězí burgundské s kořením, které okouzlí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tuto lahodnou pochoutku plnou bohatých chutí a aromatů naší kuchyně. Jistě si zamilujete ​každý kousek‌ tohoto lahodného pokrmu. ‌Sledujte náš recept a připravte si skvělý večeři pro svou rodinu či přátele. Připravte se na nezapomenutelný gastronomický zážitek s naším receptem na hovězí burgundské ⁢s kořením.

Suroviny

• 500g hovězího masa (najlepší je hovězí krk)
• 1 cibule
• 3⁢ stroužky česneku
• 2 mrkve
• 2 lžíce másla
• 2 ⁤lžíce hladké⁤ mouky
• 400ml hovězího vývaru
• 200ml červeného vína
• 1 lžička tymiánu
• 1​ lžička bobkového listu
• Soľ, pepr

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme na⁤ něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí ​maso a zprudka ‍opečeme.
3. Přidáme na plátky nakrájené mrkve⁢ a ‌dusíme 2-3 minuty.
4. Přidáme hladkou mouku a promícháme.
5. Podlijeme hovězím vývarem a červeným vínem. ⁣Přidáme tymián a bobkový list.
6. Vše vaříme na mírném ohni​ asi 1,5 hodiny, dokud maso není měkké⁢ a omáčka zahuštěná.
7. Případně dochutíme​ solí a pepřem a servírujeme s rýží nebo⁣ pečivem.