4. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí burger s BBQ omáčkou je dokonalým pokrmem pro milovníky burgerů i grilování. Tento recept vám ukáže, jak si připravit lahodný hovězí burger, který bude mít skvělou chuť a dokonalou konzistenci. K tomu ještě přidáme domácí BBQ omáčku, která mu dodá ještě intenzivnější a bohatší chuť. Jednoduché kroky vám umožní vytvořit tento oblíbený pokrm, který si užijete při společných grilovacích večírcích s přáteli a rodinou.
Suroviny
- 400g hovězího masa mletého
- 4 plátky sýra
- 4 housky na burger
- 1 cibule
- 1 rajče
- Salátový list
- 4 lžíce BBQ omáčky
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme gril – můžeme použít i pánev na grilování.
- Do masa mletého přidáme sůl a pepř a důkladně promícháme.
- Z masa tvarujeme placičky o velikosti burgeru.
- Burgery grilujeme na rozpáleném grilu z obou stran, dokud nejsou propečené.
- Během grilování na vrcholan burgeru umístíme plátek sýra a necháme ho rozpustit.
- Housky na burger si rozkrojíme napůl a na základní část napustíme BBQ omáčku.
- Na spodní část housky přidáme salátový list.
- Burger položíme na salátový list a posypeme pokrájenou cibulí a rajčetem.
- Zbytek BBQ omáčky můžeme použít jako dip k burgeru.
- Burger překlopíme víkem housky a můžeme podávat.
