6. 10. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Houskový knedlík s omáčkou barbecue je oblíbený recept ze srdce Čech. Kombinace lahodného a nadýchaného knedlíku s kořeněnou omáčkou barbecue vytváří dokonalou chvíli pro chuťové buňky. Připravte si tento jednoduchý recept a užijte si ho s rodinou nebo přáteli. Vaše chuťové pohárky budou nadšené!
Suroviny
- 4 housky
- 1/2 šálku mléka
- 1 vejce
- 1 šálek hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžíce oleje
- 1 šálek omáčky barbecue
Postup
- Nastrouhejte housky do misky a zalijte mlékem. Nechte chvíli odstát.
- Přidejte vejce, hladkou mouku, sůl a olej. Vytvořte hmotu, kterou rozdělte na menší kousky a vytvarujte knedlíky.
- V hrnci s vroucí osolenou vodou vařte knedlíky asi 15 minut. Poté je vyndejte a nechte okapat.
- Na pánvi si zahřejte omáčku barbecue a do ní dejte uvařené knedlíky. Nechte chvíli prohřát.
- Hotové houskové knedlíky s omáčkou barbecue podávejte teplé a můžete ozdobit pažitkou nebo petrželkou.
