19. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Tento recept na lahodný hamburger se slaninou a sýrem vám přinese dokonalou kombinaci chutí. S křupavou slaninou a tajuplným sýrem si pochutnáte na výborně grilovaném hamburgerovém kotletu. Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální volbou pro večeři s rodinou nebo přáteli. Připravte si tento neodolatelný hamburger se slaninou a sýrem a dopřejte si nezapomenutelný gastronomický zážitek.
Suroviny
- 4 plátky slaniny
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
- 4 plátky sýra (cheddar, eidam nebo podobný)
- 4 hamburgerové rohlíky
- 4 lžíce majonézy
- 4 lžičky hořčice
- 4 listy ledového salátu
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na pánvi opečeme slaninu, dokud není křupavá. Poté ji dáme stranou na ubrousek, aby se zbavila přebytečného tuku.
- Mleté maso osolíme a opepříme, dobře promícháme a rozdělíme na čtyři stejné díly. Z každého tvarujeme placičky podle velikosti hamburgerového rohlíku.
- Na rozpálené pánvi s trochou oleje smažíme placičky z masa z obou stran dozlatova. Na jednu stranu placiček můžeme přidat plátek sýra a nechat ho lehce rozpustit.
- Rohlíky rozkrojíme napůl a na spodní část dáme lžíci majonézy. Na vrchní část dáme lžičku hořčice. Poté přidáme plátek ledového salátu, placičku s mletým masem (sýrem) a plátek slaniny. Pokud má člověk rád zeleninu, může přidat například plátek rajčete či okurky.
- K připravenému hamburgeru přidáme vrchní část rohlíku a podáváme teplé.
