12. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Jednoduchý a lahodný recept na klasický hamburger s hranolkami a pikantní křenovou omáčkou. S výraznou chutí a správnou pikantností je tento hamburger ideální volbou pro všechny milovníky rychlých občerstvení. Připravte si ho jednoduše doma a vychutnejte si dokonalou kombinaci šťavnatého masa, křupavé hranolky a osvěžující omáčky. Nezapomeňte doplnit hamburger svými oblíbenými ingrediencemi a přizpůsobit ho tak svému osobnímu představení dokonalého hamburgeru. S naším receptem se jistě nasytíte a potěšíte své chuťové buňky!
Suroviny
- 4 plátky hovězího masa (cca 150 g každý)
- 4 houskové rohlíky
- 100 g strouhaného sýra
- 1 cibule
- 2 paradajky
- 100 g ledového salátu
- 200 g bramborových hranolek
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky čerstvého mletého pepře
Postup
- Nakrájejte cibuli a paradajky na tenké plátky.
- Na rozpáleném oleji orestujte nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte plátky masa a smažte je po obou stranách do zlatova. Před dokončením smažení osolte a opepřete maso.
- Houskové rohlíky rozkrojte a na spodní polovinu dejte plátek masa, plátek sýra, plátek paradajky a pár listů salátu.
- V samostatné pánvi si rozehřejte olej a smažte bramborové hranolky dozlatova.
- Pokud máte rádi pikantní příchuť, můžete si připravit křenovou omáčku spojením nastrouhaného křenu s majonézou. Dochutíte solí a pepřem podle chuti.
- Poklademe vrchní polovinou rohlíku, případně namáčíme do omáčky a můžeme podávat s hranolky.
