Grilovaná picanha s přírodním chimichurrim

Tento recept ‍na​ grilovanou picanhu s přírodním chimichurrim vám přinese jedinečnou chuť jihoamerické kuchyně přímo na⁢ vaše talíře. Grilované ⁤kousky picanhy jsou perfektně syté, šťavnaté‌ a jemně nasládlé.‍ Ještě více⁣ si je vychutnáte s přírodním chimichurrim, který jim⁣ dodá ‌svěžest a pikantní aroma. S tímto receptem ⁢se stanete mistrem‍ grilování a potěšíte nejen⁣ své rodinné příslušníky,⁤ ale také hosty na vašich letních oslavách.

Suroviny:

• 1⁢ kg picanha
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 stroužky česneku (nasekané)
• 1 lžíce​ madagaskarského pepře
• 1 lžíce ‌soli

Postup:

1. Smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, madagaskarský pepř a sůl⁢ v misce.
2. Picanhu opepřete a osolte z ‍obou stran.
3. Grilujte maso na středně vysoké teplotě ⁤5-7 minut z každé⁣ strany pro‍ středně propečenou picanhu.
4. Hotové maso nechte 10 minut odpočinout​ pod‌ alobalovým krytem.
5. Pokrájejte maso na tenké​ plátky a podávejte s přírodním ‌chimichurrim.