3. 10. 2024
Autor: Olga Vařilová
Cizrna s quinoou a zeleninou
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný a zdravý recept na cizrnu s ⁣quinoou a zeleninou. Tato chutná a výživná kombinace je ideálním pokrmem pro všechny, kteří si chtějí dopřát zdravý oběd plný důležitých živin. S cizrnou, quinoou a různými ‍druhy zeleniny si ‍pochutnáte na lahodné a vydatné​ večeři, která vám ⁤dodá⁢ potřebnou energii na​ celý den. Nechte se inspirovat tímto jednoduchým a ‌zdravým receptem a‍ překvapte své chuťové buňky novými chutěmi!

Suroviny

  • 1 hrnek cizrny
  • 1‍ hrnek quinoi
  • 2 hrnky zeleniny ​podle ⁤vlastního výběru (např. hrášek, paprika, cuketa)
  • 1 ⁢cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 lžička mleté kurkumy
  • sůl a pepř podle ‌chuti

Postup

  1. Nejprve‍ si cizrnu⁣ namočíme přes noc a druhý den uvaříme do měkkého stavu.
  2. V hrnci připravíme quinou podle návodu na obalu.
  3. Mezitím si orestujeme cibuli a česnek na oleji, přidáme kmín a‌ kurkumu⁤ a krátce⁣ podusíme.
  4. Přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a restujeme do měkka.
  5. Nakonec vmícháme uvařenou cizrnu a ‍quinou, dochutíme solí a pepřem a podáváme. Dobrou chuť!