10. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Česká bruschetta s rajčaty je originální a chutný pokrm, který vás zaujme svou jednoduchostí a osvěžujícím chutí rajčat. Tento tradiční italský sendvič je připraven s českým přídechem, který oceníte. Křupavou bagetu jsme opečeli a následně ji potřeli česnekem, který dodává pokrmu skvělou aromatickou chuť. Poté jsme naši bruschettu posypali plátky čerstvých rajčat a posypali česnekem, bazalkou a sýrem. Výsledkem je dokonalá kombinace chuti, která vás zaručeně nadchne. Vychutnejte si tuto jednoduchou a skvěle vypadající českou bruschettu s rajčaty a zážitek ze souznění chutí vám stojí za to.
Suroviny
- 8 plátků českého chleba
- 4 rajčata
- 2 stroužky česneku
- Čerstvý petržel
- Sůl
- Pepř
- Extra panenský olivový olej
Postup
- Na každý plátek chleba natřeme nahrubo oloupané a rozpůlené stroužky česneku.
- Rajčata nakrájíme na plátky a rozložíme je na chlebu.
- Posolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.
- Na závěr pokapeme extra panenským olivovým olejem.
- Pokud chceme mít bruschettu křupavou, můžeme ji ještě krátce zatáhnout pod gril nebo do trouby při teplotě 180 °C, dokud rajčata nezežloutnou.
