Čerstvé sýrové ravioli jsou‍ lahodným pokrmem, který potěší všechny milovníky sýra a⁣ těstovin.⁤ Tento⁢ recept vám ukáže, jak ⁢jednoduše připravit ravioli sami doma. Používáme čerstvé ingredience ⁣a ⁢přírodní sýr, ​abychom dosáhli autentické chuti. Naše ⁤návod ⁢krok za krokem vás provede ‌celým procesem ⁢přípravy. Přidejte si do svého jídelníčku tuto lahůdku z Itálie a ⁣vychutnejte si skvělý oběd ⁣nebo večeři s rodinou a přáteli.

Čerstvé sýrové ravioli

Suroviny:

• 250 ⁢g hladké mouky
• 2‍ velká vejce
• 200 g ricotty (sýrová náplň)
• 50 g Parmazánu (na posypání)
• 1 stroužek česneku (jemně ⁢nasekaný)
• Čerstvá bazalka (na ozdobu)
• Soľ a čerstvě mletý pepř⁢ (dle​ chuti)

Postup:

1. Ve velké ⁤míse ⁣smíchejte mouku a vejce, dokud nevznikne hladké těsto. Přidejte směsí vodu,‌ pokud‍ je těsto příliš suché.
2. Těsto zabalte do potravinové⁣ fólie a nechte ho‌ odpočinout přibližně ⁤30 minut na místě pokojové teploty.
3. V malé míse smíchejte ricottu, česnek, sůl ​a pepř. Promíchejte, dokud není‌ směs dobře spojená.
4. Vrcholem válejte těsto na tenkou​ vrstvu, kterou rozstřihněte na menší čtverce.
5. Do každého ⁢čtverečku ‍dejte lžíci sýrové směsi.
6. Servírujte sýrové ravioli s čerstvou bazalkou a⁤ posypte Parmazánem.