10. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Caprese salát s mozzarellou a rajčaty je osvěžující a jednoduchý pokrm, který je perfektní jako předkrm nebo lehký oběd. Tento klasický italský salát se skládá z plátků čerstvé mozzarelly, sladkých rajčat a bazalkového pesta. Kombinace lahodných chutí a svěžích přísad vytváří dokonalou harmonii. Tento recept je rychlý a snadný na přípravu, ať už jste kuchařský začátečník nebo zkušený profík. Udělejte si radost tímto skvělým salátem a vychutnejte si slunce Itálie i v domácím prostředí.
Caprese salát s mozzarellou a rajčaty
Suroviny:
- 2 kusy mozzarelly
- 4 velké rajčata
- olivový olej
- bazalkové lístky
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Rajčata nakrájejte na plátky a mozzarellu na tenké kolečka.
- Na talíři střídavě pokládejte plátky rajčat a kolečka mozzarelly.
- Pokapte salát olivovým olejem.
- Přidejte bazalkové lístky a posolte a opepřete podle chuti.
- Salát nechte odpočinout alespoň 15 minut před podáváním, aby se chutě promísily.